ARIFIN ILHAM

  Bahan-bahan   15 menit   4 orang 400 gr  mie basah Topping Secukupnya  sayur selada Secukupnya  sosis goreng atau daging burger goreng Secukupnya  abon ayam Secukupnya  bawang dun iris dan bawang goreng, acar serta sambal Cara Membuat Langkah 1 Masak mie basah hingga matang, aduk² mie agar tidak menggumpal. Langkah 2 Dalam mangkok saji untuk 1 porsi, tuang bumbu berikut ini :   1 sdm minyak lemak ayam dan bawang putih ¼ sdt garam ¼ sdt micin ¼ sdt merica bubuk 1 sdt kecap asin Secukupnya sambel cabe giling   Jika ingin manis, kecap asinnya dirubah jadi 1 sdt kecap manis Langkah 3 Setelah mie matang, aduk bersama bumbu tadi. Tata di piring bersama selada, abon ayam, bawang dsb.   Ini resep jualan saya, semoga cocok ya dengan rasanya. Sila dirubah sesuai selera 🫰

  Bahan-bahan   90 menit   10 porsi 10 buah  pisang raja ukuran sedang Bahan Kulit Pisang Ijo: 250 gr  terigu serbaguna 300 ml  air perasan daun pandan 250 ml  air 1/2 sdt  pewarna makanan hijau (sy pakai pasta pandan) 3 sdm  gula pasir 3 sdm  margarin Bahan Vla Putih: 180 gr  terigu serbaguna 1500 ml  santan kental dari 1 butir kelapa 1 buah  vanili bubuk kotak 1/2 sdt  garam 120 gr  gula pasir (optional - jika ingin vla nya berasa manis) Bahan Pelengkap: Secukupnya  sirup DHT khas Makassar atau sirup cocopandan Secukupnya  SKM putih Secukupnya  es batu Cara Membuat Langkah 1 Siapkan bahan utama yaitu pisang. Saya menggunakan pisang raja yang ukurannya agak kecil karena cuma itu yang tersedia di warung buah tempat saya belinya. Kupas pisang, sisihkan. Langkah 2 Membuat air perasan daun pandan: 🔸cuci bersih daun pandan, potong kecil² lalu blender dengan 550 ml air (250+300). 🔸saring airnya, tekan...